CHARDONNAY (ΣΑΡΝΤΟΝΕ)


 

[Επικοινωνήστε μαζί μας για μια Προσφορά]

Περιγραφή

Κοσμοπολίτικη λευκή ποικιλία γαλλικής προέλευσης (Βουργουνδία). Στην Ελλάδα καλλιεργείται σε24 νομούς, κατανεμημένους σε όλα τα γεωγραφικά διαμερίσματα της χώρας. Είναι ζωηρό, εύρωστο, μέτρια παραγωγικό, ευαίσθητο στο βοτρύτη, το ωίδιο, ιδιαίτερα στο στάδιο πριν την έναρξη του περκασμού, το μολυσματικό εκφυλισμό και την ξηρασία. Στις μεσογειακές περιοχές είναι προτιμότερη η καλλιέργεια της ποικιλίας αυτής σε δροσερές, όψιμες ζώνες, σε αμπελώνες με βόρεια έκθεση και σε εδάφη αργιλασβεστώδη, ασβεστώδη, βαθιά. Ξεκινά τη βλάστηση νωρίς, στα μέσα του Μάρτη, γι' αυτό και παρουσιάζει ευαισθησία στους πρώιμους ανοιξιατικούς παγετούς, και ωριμάζει το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου.
 
* "Οινοποιήσιμες ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα", Σπινθηροπούλου Χαρ., εκδ. Olice Press